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Biocoop Les Iris

Biocoop Les Iris

La Ferté-Bernard
47 Avenue du Général De Gaulle - 72400 La Ferté-Bernard
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Une équipe de conseillères vous accueille dans une ambiance chaleureuse.

Elle vous propose une sélection de fruits et légumes de saison, des produits frais, de l'épicerie, ainsi que des cosmétiques et des produits d'entretien.
Découvrez nos rayons de produits en vrac : 196 références de produits alimentaires et 7 références de produits de nettoyage sont à votre disposition.

Nos rayons sont également sont agrémentés de divers produits locaux que nous vous incitons à venir découvrir. (Bières, pâtes, jus de fruits, produits laitiers, fruits et légumes, conserves de viandes, cosmétiques, produits d'entretien...). Retrouvez le détail de nos producteurs dans l'onglet "producteurs locaux"

Tous nos produits sont bio (sauf produits non certifiables comme les produits des de la mer, le sel) et certifiés bio AB
D'autres produits sont bio certifiés NATURE ET PROGRES. Le cahier des charges de Nature et progrès est plus strict que le cahier des charges AB.
  • Biocoop, la marque d'un engagement

    Du 17/11/2023 au 17/12/2023

    Des produits pas seulement bio mais qui concrétisent aussi un projet et des valeurs autour de l’alimentation, de l’écologie et de l’économie sociale et solidaire, c’est la marque de Biocoop. Pour une consommation plus responsable.
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  • Le Vrac est à la fête chez Biocoop : -15% pour faire reculer les emballages !

    Le 31/10/2023

    Les campagnes de prévention se succèdent depuis des décennies : « réduisons nos déchets, ça déborde ! ». Nous l’avons entendu, vu sur les murs des espaces publics mais… le tapis était encore assez grand pour cacher tout cela. Sauf que désormais ça commence à se voir… Et à déborder jusque dans nos assiettes : L’être humain mange en moyenne 5 grammes de plastique par semaine !* Il est grand temps de réduire nos déchets, et chez Biocoop, nous commençons par l’emballage.
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Producteurs Locaux

La Patte Jeanjean

61250

DAMIGNY

Michel mercier, beau père de Pierre Jeanjean, a converti son exploitation agricole située à Senonches, en bio en 2010.
Lorsque Pierre Jeanjean fini ses études, il monte un projet de transformation des céréales produits sur l'exploitation de son beau-père. C'est ainsi qu'il ouvre un atelier de fabrication de pâtes artisanales à Damigny.
Depuis, 2 autres agriculteurs bio se sont joint à eux afin d'assurer davantage d'approvisionnement en farines de diverses céréales. Cela a permis une diversification de la gamme encore plus importante.

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La chèvrerie des huppes

72400

CHERRREAU

Ombelline Duval et Roman Pavisse se sont installés en 2022, sur une exploitation qui était déjà cultivée en bio, à Cherreau.
Ils ont changé de production et y ont installé un troupeau de chèvres qui sont arrivées en juin 2022.
Ils exploitent 40,5 hectares, dont 28 hectares en prairies broutées par les chèvres ou pour la production de foin. Divers céréales sont cultivées sur le reste des terres pour l'alimentation des chèvres.
La totalité du lait est transformé en fromages à pâte lactique et pâte pressée.
Les chèvres de réformes sont transformées en rillettes et terrine.
Sur une partie de l'exploitation, il y a des arbres fruitiers de différentes variétés qui avaient été plantées par l'ancien propriétaire. Roman et Ombelline n'en font pas la culture, mais ils récoltent les fruits et les commercialisent. (mirabelles rouges, quetche, reine claude, coing, figues, cerises, pommes, poires...)

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Arnaud Aubissal, maraîcher

61130

LA CHAPELLE SOUEF

Arnaud s'est installé en mars 2021, sur une exploitation de 12 hectares, à La Chapelle Souef. Il a pu avoir sa certification bio dès la première année, car les terres étaient en prairies depuis de nombreuses années.
Il a commencé par cultiver 3000 m². Son but est de cultiver jusqu'à 3 hectares en maraîchage.
Il produit essentiellement des légumes à orientation japonaise : soja, shiso, chou kale, chou chinois, édamamé,... Il commercialise ses produits en vendant à des restaurants spécialisés en cuisine exotique, à Paris.
Il a commencé à exploiter en pleine terre. En 2023, il a monté des serres non chauffées pour pouvoir étendre ses productions et récolter un peu plus tôt.
Sur le reste des terres, il fait du foin qui lui sert de paillage pour le jardin.

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La Ferme du Chailloué

61400

Saint-Mard-de-Réno

Notre particularité : l'ensemble du process du champ au consommateur est effectué par nos soins soit semis, récolte, séchage, triage, stockage, ensachage, transformation (farines) et livraison.
Il nous tient à cœur de produire des aliments sains et avec de nombreux atouts nutritionnels. Le passage à l’Agriculture Biologique c’est fait en 2015. D'ailleurs notre installation est idéale pour ce mode de culture. Après les saisons de semis et récolte, nous nous occupons des grains : séchage si besoin, stockage et triage. 
En ce qui concerne le circuit-court, nous avons déjà notre élevage de Blonde d’Aquitaine qui est entièrement dédié à la vente directe aux particuliers mais aussi aux professionnels depuis le début des années 2000. (Production non certifiée bio).
Aujourd’hui, nous proposons à la population locale (dans un rayon de 150kms) des produits issus de notre ferme entièrement mis en œuvre par nos soins. Notre autonomie nous permet d’être au plus proche de nos clients et maîtriser toutes les étapes sans intermédiaires.
Dans l’année 2020, nous décidons de mettre notre production de céréales et graines en Agriculture Biologique en circuit-court également.
Notre gamme est accès sur le nutritionnel. Notre spécialité : le chanvre, en est l’exemple. Nous avons déjà 8 produits dérivés de la graine de chanvre. La graine de chanvre est un super aliment car elle contient plus de nutriments essentiels que n’importe quelle autre plante. Le lentillon, lui, est aussi très réputé pour sa forte teneur en fer et sa tenue à la cuisson. Le quinoa, très digeste, riche en fer et protéines, contient les 8 acides aminés essentiels à la vie humaine. Le petit épeautre les rejoint également pour ses qualités gustatives et sa faible teneur en gluten. Quant à nos farines, elles sont uniquement intégrales car nous gardons l’enveloppe des graines qui contient notamment le son, principal nutriment de notre alimentation.

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !