Olivier Gautreau. Les jardins des petites courbes
61130
SAINT GERMAIN DE LA COUDRE
https://www.lesjardinsdespetitescourbes.fr/
Olivier a créé son entreprise de maraîchage en avril 2020 sur 3 hectares. Il y a 1,7 hectares de verger et 0,5 hectare de maraîchage.
Comme une partie des parcelles qu'il a repris n'avaient pas été exploitées depuis 19 ans, il a pu obtenir la certification bio dès la première année. C'est sur ces parcelles qu'il fait son maraîchage dès la première année.
Une partie des légumes sont produits sous 1000m² de serres non chauffées et l'autre partie en pleine terre.
Les parcelles non certifiées ont été passées en conversion dès 2020, afin d'obtenir la certification bio en 2022. Sur ces parcelles, il y a des arbres fruitiers.
Comme une partie des parcelles qu'il a repris n'avaient pas été exploitées depuis 19 ans, il a pu obtenir la certification bio dès la première année. C'est sur ces parcelles qu'il fait son maraîchage dès la première année.
Une partie des légumes sont produits sous 1000m² de serres non chauffées et l'autre partie en pleine terre.
Les parcelles non certifiées ont été passées en conversion dès 2020, afin d'obtenir la certification bio en 2022. Sur ces parcelles, il y a des arbres fruitiers.
