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Biocoop Les Iris

Biocoop Les Iris

La Ferté-Bernard
Fermé tous les dimanches et jours fériés
OUVERTURE EXCEPTIONNELLE le matin du MERCREDI 8 MAI 2024 de 9H A 13H

Le magasin sera fermé tous les autres jours fériés du mois de mai et l'après midi du 8 mai 2024.
  • Le mercredi 8 mai 2024 : ouvert de 9h00 à 13h00
47 Avenue du Général De Gaulle - 72400 La Ferté-Bernard
Se rendre vers ce magasin : Waze Google Maps Plan
Une équipe de conseillères vous accueille dans une ambiance chaleureuse.

Elle vous propose une sélection de fruits et légumes de saison, des produits frais, de l'épicerie, ainsi que des cosmétiques et des produits d'entretien.
Découvrez nos rayons de produits en vrac : 196 références de produits alimentaires et 7 références de produits de nettoyage sont à votre disposition.

Nos rayons sont également sont agrémentés de divers produits locaux que nous vous incitons à venir découvrir. (Bières, pâtes, jus de fruits, produits laitiers, fruits et légumes, conserves de viandes, cosmétiques, produits d'entretien...). Retrouvez le détail de nos producteurs dans l'onglet "producteurs locaux"

Tous nos produits sont bio (sauf produits non certifiables comme les produits des de la mer, le sel) et certifiés bio AB
D'autres produits sont bio certifiés NATURE ET PROGRES. Le cahier des charges de Nature et progrès est plus strict que le cahier des charges AB.
  • Biocoop, la marque d'un engagement

    Du 17/11/2023 au 17/12/2023

    Des produits pas seulement bio mais qui concrétisent aussi un projet et des valeurs autour de l’alimentation, de l’écologie et de l’économie sociale et solidaire, c’est la marque de Biocoop. Pour une consommation plus responsable.
    Lire la suite
  • Le Vrac est à la fête chez Biocoop : -15% pour faire reculer les emballages !

    Le 31/10/2023

    Les campagnes de prévention se succèdent depuis des décennies : « réduisons nos déchets, ça déborde ! ». Nous l’avons entendu, vu sur les murs des espaces publics mais… le tapis était encore assez grand pour cacher tout cela. Sauf que désormais ça commence à se voir… Et à déborder jusque dans nos assiettes : L’être humain mange en moyenne 5 grammes de plastique par semaine !* Il est grand temps de réduire nos déchets, et chez Biocoop, nous commençons par l’emballage.
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Producteurs Locaux

Guillaume Lesage

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LONGNY

Guillaume Lesage a repris l'exploitation familiale de 90 hectares, en 2009. Les 90 hectares étaient cultivés pour moitié en céréales et pour moitié en herbes pour faire pâturer le cheptel bovin et produire du foin.
Il a agrandi son exploitation et aujourd'hui il exploite 170 hectares de terres en bio, dont 30 hectares en prairies temporaires, 25 hectares en céréales et le reste en prairies naturelles.
Guillaume est naisseur / engraisseur. Pour cela Il possède 30 vaches de la race des salers, qui lui donnent des veaux. Puis il élève les veaux pour produire de la viande. Au total, Guillaume possède environ 250 bovins.
Il a commencé la commercialisation en directe en 2012, en vendant la viande sous vide en colis.
En 2018, il commence à faire faire de la transformation d'une partie de la viande produite, en différentes recettes de conserves de viande. terrine, rillette, bolognaise, tajine...
 

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Farines du Perche

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PERVENCHERES

Installé depuis 1994 dans la ferme de ses beaux-parents à Pervenchères, Jean-Marc Vincent est à la tête d’une entreprise familiale
La Ferme est convertie à la bio depuis 1975, mais c’est entre les années 2005 et 2010 que Jean-Marc Vincent décide de créer une filière céréalière solide, bio et locale ayant des volumes et respectant un cahier des charges strict : c'est ainsi que se créé le collectif de la Farine du Perche. Aujourd'hui se collectif regroupe 10 producteurs bio installés dans le parc régional du Perche

Les cultures de Jean-Marc Vincent sont variées : du blé, de l’épeautre, du petit épeautre et du sarrasin, mais également des légumineuses, et plus de 400 tonnes de farine bio locale sortent chaque année de la meunerie bio Guénégo, leur moulin partenaire situé à Alençon.
En 2016, Jean Marc décide de modifier son système de rotation des cultures : plusieurs parcelles sont clôturées de manière à y introduire des bovins et ainsi allonger les années de pâture, sans interventions mécaniques. l’absence de travail du sol et les fèces des vaches charolaises ont permis de rééquilibrer certains paramètres physicochimiques du sol.
Aujourd’hui, la moitié de l’activité de la Ferme de la Perronnerie est consacrée aux céréales et aux cultures fourragères, l’autre aux vaches laitières.

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bmd sans gluten

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DORCEAU

Fabrication de biscuits salés et sucrés
Préparation de mélanges de farines sans gluten prêtes à l’emploi

Tous les produits commercialisés sont 100% bio et tous certifiés « garantie sans gluten »
Derrière BMD sans gluten, il y a, avant tout, un père qui a mis toute son énergie, son amour et son savoir-faire depuis plus de 18 ans au service de son garçon atteint de la maladie cœliaque pour lui cuisiner des préparations sans gluten, variées et surtout savoureuses, refusant l’idée que certains plaisirs lui soient interdits. Issues de ces 18 ans de recherches, ces formules totalement inédites dans l’univers du sans-gluten offrent au plus grand nombre la possibilité de bénéficier de ses découvertes culinaires.

Aujourd’hui, la société BMD sans gluten propose différents mélanges de farines adaptés au mieux pour fabriquer cake salé, cake sucré, pizza, tarte ...
Et également des biscuits sucrés et des biscuits salés pour l'apéritif.

Au coeur du Perche, la société BMD sans gluten, installée à Rémalard, développe des produits fabriqués en France et conditionnés dans des emballages entièrement recyclables.

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Arnaud Aubissal, maraîcher

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LA CHAPELLE SOUEF

Arnaud s'est installé en mars 2021, sur une exploitation de 12 hectares, à La Chapelle Souef. Il a pu avoir sa certification bio dès la première année, car les terres étaient en prairies depuis de nombreuses années.
Il a commencé par cultiver 3000 m². Son but est de cultiver jusqu'à 3 hectares en maraîchage.
Il produit essentiellement des légumes à orientation japonaise : soja, shiso, chou kale, chou chinois, édamamé,... Il commercialise ses produits en vendant à des restaurants spécialisés en cuisine exotique, à Paris.
Il a commencé à exploiter en pleine terre. En 2023, il a monté des serres non chauffées pour pouvoir étendre ses productions et récolter un peu plus tôt.
Sur le reste des terres, il fait du foin qui lui sert de paillage pour le jardin.

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
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