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Biocoop Les Iris

La Ferme des Cabrioles

La Ferme des Cabrioles

61400

MAUVES-SUR-HUISNE

https://www.ferme-des-cabrioles.com/

Au coeur du Parc Naturel Régional du Perche, Marine et Aurélien élèvent des chèvres poitevines / alpines et produisent des fromages de chèvre au lait cru.

Le troupeau compte une soixantaine de chèvres de races Poitevine et Alpine. De mars à novembre, elles bénéficient d'une dizaine d'hectares de pâturages. Le lait est ainsi de bonne qualité pour la production des fromages. En plus des pâtures, leur nourriture est composée de foin de prairie et luzerne produits sur la ferme ainsi que de céréales et d'oligo-éléments bio.

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