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Biocoop Les Iris

La Patte Jeanjean

La Patte Jeanjean

61250

DAMIGNY

https://lapattejeanjean.com/
Michel mercier, beau père de Pierre Jeanjean, a converti son exploitation agricole située à Senonches, en bio en 2010.
Lorsque Pierre Jeanjean fini ses études, il monte un projet de transformation des céréales produits sur l'exploitation de son beau-père. C'est ainsi qu'il ouvre un atelier de fabrication de pâtes artisanales à Damigny.
Depuis, 2 autres agriculteurs bio se sont joint à eux afin d'assurer davantage d'approvisionnement en farines de diverses céréales. Cela a permis une diversification de la gamme encore plus importante.
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